Contino Reserva

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vintage: 2016

Type de produit: Réserve de vin rouge

Cave: Viñedos del Contino

Parker: 96

Raisins: Grenache

producer: Contino Reserva

Volume d'alcool: 14.00

bottle_volume: 750.0

Allergènes: Contient des sulfites

Température de service: Entre 16 ºC et 18 ºC

En 1973, aux mains de Cvne et de la famille propriétaire du domaine, est né Contino, considéré comme le premier château de la Rioja. Ses vignes forment un ensemble autour d'un ancien manoir dans un méandre de l'Èbre Ce vin est obtenu uniquement à partir des vignobles plantés sur ses 62 hectares situés à Laserna, Laguardia (Rioja Alavesa). Il est ample, savoureux et avec un long arrière-goût. Un classique parmi les classiques, Contino Reserva fait partie de ces vins qui nécessitent peu de présentation. Il est issu de raisins sélectionnés à la main à la Finca de San Rafael qui, après égrappage, fermentent en cuve. acier inoxydable. Par la suite, le vin a été transporté dans des fûts de chêne français et américain, où il a reposé pendant deux ans. Avant sa commercialisation, il a fini d'être affiné pendant un an en bouteille pour finir par nous donner une couleur rubis délicate aux bords teintés et un nez exceptionnel de fruits rouges et de vanille. Sa bouche est chaleureuse, soyeuse et harmonieuse, comme il sied à un vin de sa catégorie. Les arômes intenses du fruit se mêlent aux arômes grillés et épicés du fût dans un ensemble large et savoureux. Arrière-goût rond et équilibré.

La vue: Brillant / Propre / Rouge rubis / Couche moyenne-haute

Le nez: Fruits rouges / Notes épicées / Complexe / Fraises / Expressif / Framboise / Arômes de fruits / Encens

La bouche: Notes puissantes / épicées / notes grillées / savoureuses / rondes / grasses / notes balsamiques

Appairage: Viandes rouges, rôtis d'agneau, côtelettes aux sarments de vigne, gibier et fromages fumés et affinés.

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