Ximénez-Spínola Brandy Solera Tres Mil Botellas

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Tipo de producto: Destilado Brandy

Bodega: Ximénez-Spínola

Parker: 92

Uvas: Pedro Ximénez (100%)

Productor: Ximénez Spínola Tres Mil Botellas

Volumen de alcohol: 40.00

Volumen de la botella: 700.0

Temperatura de servicio: Tomar por debajo de 25ºC.

En la bodega jerezana dicen que este brandy es tan pleno como "un perfume que se bebe". Preciosa presentación para un destilado que atrapa en su botella a un vino aromático y delicioso. Destilado de vino que luego envejece tranquilamente en barricas de roble americano y de castaño que han sido envinadas con Pedro Ximénez de pasas. Grandiosa armonía que te lleva al paraíso.

Vista: Su color oscila entre el ámbar oscuro y el caoba no muy intenso con ribetes verdosos propios de su prolongado envejecimiento. No es denso ni pesado a la vista. Limpio y brillante como consecuencia de su estabilización a lo largo de los años.

Nariz: Intenso en alcohol en un primer acercamiento pero tras unos segundos de oxigenación, aparecen suaves notas llenas de equilibrio de pasas y recuerdos de maderas nobles, ebanistería y fondo de solera vieja. Perfuma sin cansar.

Boca: Muy redondo, placentero, profundamente aterciopelado y con un sutil dulzor de pasas y proveniente de la madera. La retronasal es plena con gran intensidad prolongada.

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