Vallegarcía Viognier

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Añada: 2018

Tipo de producto: Vino Blanco Con crianza

Bodega: Pago de Vallegarcía

Parker: 92

Uvas: Viognier

Productor: Vallegarcía Viognier

Volumen de alcohol: 14.00

Volumen de la botella: 750.0

Alérgeos: Contiene sulfitos

Temperatura de servicio: Entre 10 ºC y 12 ºC

Complejo, elegante y sorprendente para todos los que lo prueban por primera vez, así es el Viognier de Pago de Vallegarcía. Frecuentemente se refieren a él como un vino que posee una nariz de blanco y una boca de tinto. Marida con platos que normalmente se acompañan de tintos: quesos fuertes, escabechados y cocina japonesa resultan ideales.El Vallegarcía Viognier fue uno de los primeros vinos españoles elaborados 100% con la variedad viognier. Complejo, elegante y estructurado, su carácter conquista a quien lo prueba.A la vista se presenta de color dorado, reflejando la luz con elegancia. Su nariz varietal muestra todo el potencial de la viognier en los Montes de Toledo: melocotones y albaricoques, flores blancas y amarillas, hierba fresca y recuerdos torrefactos. En boca es fresco y untuoso al tiempo, con estructura y un delicado fondo ahumado derivado de un uso medido de la madera. De final largo, con reminiscencias de especias y fruta escarchada.

Vista: Brillante / Oro intenso

Nariz: Notas de crianza / Notas ahumadas / Fruta de hueso / Madera / Fruta blanca / Potente / Aromas frutales

Boca: Estructurado / Amplio / Buena acidez / Graso / Consistente

Viñedo: Pago de Vallegarcía

Maridaje: Quesos curados, verduras, bacalao, cocina japonesa.