Petit Hipperia

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Añada: 2016

Tipo de producto: Vino Tinto Joven con crianza

Bodega: Pago de Vallegarcía

Parker: 92

Uvas: 30% Cabernet sauvignon, 21% Cabernet franc, 19% Syrah, 18% Petit verdot, 12% Merlot

Productor: Vallegarcía Petit Hipperia

Volumen de alcohol: 15.50

Volumen de la botella: 750.0

Alérgeos: Contiene sulfitos

Temperatura de servicio: 16ºC.

Petit Hipperia es el vino que cuenta año a año la peculiaridad climática que ha caracterizado a la añada. Se realiza con un 'coupage' variable de las uvas tintas de la bodega. Es el vino más sencillo de la casa, pero quizás, igual que suelen serlo los hijos pequeños, es el más mimado. A modo de hermosa colección, cada año se encarga de representar el caballo de su etiqueta un artista gráfico diferente.

Vista: Color rojo intenso con borde violáceo.

Nariz: En nariz es complejo, con notas especiadas y balsámicas. Fruta roja.

Boca: Largo en boca. Destacan aromas especiados, fruta madura con un final tostado. Muy bien estructurado.

Maridaje: Arroces, carnes rojas asadas, cordero, estofados, jamón ibérico, risotto, verduras.