Antiquary 12 years

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Productor: The Antiquary 12 Años

Volumen de alcohol: 40.00

Volumen de la botella: 700.0

Blended

Antiquary 12 Años es una mezcla de lujo suave y bien equilibrada que muestra la suavidad esperada de una marca de primera calidad. Cada whisky tiene una edad mínima de 12 años y ha sido seleccionado para combinar todos los puntos fuertes y la sutileza del whisky escocés en su mejor momento.La destilería Tomatin está situada en la cara este de las montañas Monadhliath. La destilería Tomatin se remonta al siglo XV, cuando los pastores, paseaban su ganado por altos pasos de montaña hasta el mercado de Tomatin, llenando sus botellas de un alambique de Old Laird's House, al lado de los edificios de las destilerías actuales. Se creó formalmente una destilería en este sitio en 1897, situada a 315 metros sobre el nivel del mar, siendo una de las que se encuentra a más altura del país.En 1985 se restableció la destilería como la destilería Tomatin Co Ltd y aseguró el futuro de la destilación del whisky en las colinas de Monadhliath. Tomatin ahora utiliza 12 alambiques, y en 2007 llegó a producir hasta 2,5 millones de litros.Todo whisky destilado requiere una buena agua. En Tomatin se obtiene del manantial Alt-na Frith, que brota en lo profundo de las montañas Monadhliath. Esta agua se combina con la cebada de alta calidad, y se emplean técnicas tradicionales en las cuatro etapas del proceso de destilación (el malteado, la maceración, la fermentación y la destilación). Tradicionalmente este whisky fue utilizado como relleno para los grandes whiskies mezclados en Escocia pero ahora las marcas de whisky de la destilaría Tomatin ya han ganado importantes premios internacionales.

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