Matsu El Viejo

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Añada: 2017

Tipo de producto: Vino Tinto Crianza

Bodega: Matsu

Parker: 94

Uvas: Tinta de Toro

Productor: Matsu El Viejo

Volumen de alcohol: 15.00

Volumen de la botella: 750.0

Alérgeos: Contiene sulfitos

Temperatura de servicio: 16 ºC

Un vino que únicamente se elabora en añadas especiales y que busca reflejar la sabiduría de quienes han dedicado toda su vida al campo. De hecho, hace dos añadas (la 2013) no se elaboró al no reunir la calidad suficiente, algo que sí consiguió la cosecha de 2014 y también esta 2015. Se trata de un vino con una interesantísima evolución en botella, por lo que es fácil pensar que tras un tiempo acabará de redondearse para mostrar su máximo potencial.El máximo exponente de la gama Matsu, un vino que nace de cepas centenarias y que nos deleita con el fruto recogido tras una espera serena y tranquila. Un vino maduro, aromático, intenso, con notas especiadas y tostados bien integradas... Un Toro elegante y sofisticado.

Vista: Color rojo picota de capa alta, con notas violáceas en el borde.

Nariz: Gran intensidad. Aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas.

Boca: Corpulento y carnoso. Retrogusto largo y persistente, aparecen notas de fruta madura y torrefactos de la barrica.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas y caza menor.