Matsu El Recio

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Añada: 2018

Tipo de producto: Vino Tinto Crianza

Bodega: Matsu

Parker: 92

Suckling: 92

Uvas: Tinta de Toro

Productor: Matsu el Recio

Volumen de alcohol: 14.50

Volumen de la botella: 750.0

Alérgeos: Contiene sulfitos

Temperatura de servicio: Entre 16 ºC y 18 ºC

El Recio auna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento pero de gran finura, obtenido mediante una viticultura biodinamica y con una crianza en barrica ligeramente superior al año. Sorprende por la combinacion de la potencia típica de los vinos de Toro y una suavidad en boca que lo convierte en un tinto especial.Corpulento y de una gran finura, El Recio se elabora a partir de una selección de viñedos de entre 90 y 100 años de producción muy limitada. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés, el resultado es un vino potente pero fácil de beber, con intensos aromas a chocolate, frutos negros y vainilla, y una boca redonda, sedosa y muy untuosa, con un sutil regusto de frutas y notas minerales.

Vista: Color rojo rubí.

Nariz: Nariz con un intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla.

Boca: En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil posgusto de frutas y de notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo facil de beber.

Maridaje: Costillas de cerdo maceradas, risotto de boletus edulis con confit de pato y cochinillo asado.