Cuatro Pasos

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Añada: 2017

Tipo de producto: Vino tinto

Bodega: Cuatro Pasos

Parker: 92

Uvas: 100% Mencía

Productor: Cuatro Pasos

Volumen de alcohol: 13.50

Volumen de la botella: 750.0

Alérgeos: Contiene sulfitos

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

Este vino de Mencía debe su nombre a las cuatro huellas de oso descubiertas en un vinedo de viñas viejas sobre suelos pizarrosos ubicado en una de las zonas mas elevadas del Bierzo. Esta Mencía berciana realiza una corta crianza de entre 2 y 3 meses en barrica que le proporciona un elegante fondo de vainilla en la copa.

Vista: Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos.

Nariz: Intensidad media-alta donde destaca la fruta roja tipo guinda, cereza, ciruela y las notas florales de violetas. Presenta un fondo especiado de vainilla con notas torrefactas y minerales.

Boca: Fresco, envolvente y con buena estructura. En retronasal destacan las notas frutales. Redondo y equilibrado.

Maridaje: Carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pasta, patés, revuelto de verduras, queso de oveja.

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