Pétalos del Bierzo

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Jahrgang: 2019

Produktart: Junger Rotwein mit Alterung

Keller: Descendientes de J. Palacios

Parker: 93

Trauben: Alicante Bouschet

Produzent: Pétalos del Bierzo

Alkoholvolumen: 13.50

Flaschenvolumen: 750.0

Allergene: Enthält Sulfite

Serviertemperatur: Zwischen 16 ºC und 18 ºC

Wir stehen sicherlich vor dem berühmtesten Wein von Álvaro Palacios, der als einer der besten Winzer Spaniens gilt. Pétalos del Bierzo ist ein fröhlicher Wein voller berauschender Aromen, der alle Nuancen von Bierzo klar überträgt. Aus alten Reben stammend, die in steilen und felsigen Schiefergebieten angebaut wurden, aus denen das Beste von Mencía und die übrigen Sorten, aus denen sich dieses freundliche Rot zusammensetzt, gewonnen werden, wählte Robert Parker 2015 den Wein mit dem besten Qualitätsverhältnis. Weltmarktpreis. In diesem Jahrgang 2017 wird das vom kanarischen Maler Xano Armenter entworfene Etikettendesign mit lebendigeren Farben beibehalten: Bierzo oder Burgund? Wir haben uns gefragt, wann wir das erste Glas serviert haben, das gerade geöffnet wurde. Auf jeden Fall Bierzo, aber auch ein besonderes Bierzo. Ein zweifellos duftender Wein von großer Qualität, angenehm, mit dem nur sehr wenige andere Weine in seiner Preisklasse mithalten können. Petalos wird aus Trauben sehr alter Reben hergestellt, die in sehr hohen Lagen in der Gemeinde Corullón gepflanzt wurden. wo die Böden hauptsächlich Schiefer sind, im Gegensatz zum größten Teil der Region, Ton in der Natur. Es wurde daher unter ganz bestimmten Bedingungen geboren, obwohl es wie in Burgund als regionaler Wein, als Einführungswein für Bierzo, konzipiert wurde. Es ist nur mit einer differenzierten Persönlichkeit. Im Großen und Ganzen ist Pétalos ein Wein mit atlantischem Charakter, in dem, wie es sich für dieses Gebiet gehört, säurehaltige Früchte mit so wenigen Sonnenstunden vorherrschen. Es ist jedoch ein angenehmer und süßer Wein mit einem Hauch von zuckerhaltiger Süße. Blütenblätter sind in der Linie des großen Moncerbal, kristallin und flüssig, und bieten Empfindungen von konzentrierten Früchten, die nicht überreif sind (die Erträge dieser Weinberge sind sehr niedrig), Mineralspuren, Noten von Graphit, Humus und einem Balsamico-Hintergrund, der mit an Intensität zunimmt die Zeit im Glas; Auch rauchige Noten, wild (Veilchen, Steinrose), frisch ..., die zu seiner aromatischen Komplexität beitragen und sein Profil definieren, ein parfümierter und weiblicher Wein. Am Gaumen kontrastiert seine große Säure mit einem sehr angenehmen Samtgefühl. Der Wein ist kraftvoll, intensiv, fettig, mit einem Hauch von aromatischen Pflanzen, die ihm einen subtil bitteren Hintergrund verleihen. Das Gefühl der Weichheit ist das Merkmal, das den Gaumen am besten definiert ... und sein Name: Blütenblätter.

Anblick: Picota kirschrot / dunkel / violetter Rand

Nase: Geräucherte Noten / Hohe Intensität / Veilchen / Nelken / Rote Beeren

Mund: Anhaltend / samtig / süß / mittlerer Körper / Mineral

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