Contino Reserva

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Jahrgang: 2016

Produktart: Rotweinreservat

Keller: Viñedos del Contino

Parker: 96

Trauben: Garnacha

Produzent: Contino Reserva

Alkoholvolumen: 14.00

Flaschenvolumen: 750.0

Allergene: Enthält Sulfite

Serviertemperatur: Zwischen 16 ºC und 18 ºC

1973 wurde Contino von Cvne und der Familie, der das Anwesen gehört, geboren und gilt als das erste Schloss in Rioja. Die Weinberge bilden eine Kulisse um ein altes Herrenhaus auf einem Mäander des Ebro. Dieser Wein wird nur aus den Weinbergen gewonnen, die auf seinen 62 Hektar in Laserna, Laguardia (Rioja Alavesa) gepflanzt wurden. Es ist breit, lecker und mit einem langen Nachgeschmack. Contino Reserva ist ein Klassiker unter den Klassikern und einer der Weine, die nur wenig präsentiert werden müssen. Es stammt aus Trauben, die auf der Finca de San Rafael von Hand ausgewählt wurden und nach dem Destemming in Tanks fermentiert wurden. rostfreier Stahl. Danach wurde der Wein in gebrauchte französische und amerikanische Eichenfässer gebracht, wo er zwei Jahre ruhte. Vor seiner Vermarktung wurde es ein Jahr lang in der Flasche raffiniert, um eine zarte rubinrote Farbe mit gefärbten Rändern und einer außergewöhnlichen Nase von roten Früchten und Vanille zu erhalten. Sein Mund ist warm, seidig und harmonisch, wie es sich für einen Wein seiner Kategorie gehört. Die intensiven Aromen der Früchte werden mit den gerösteten und würzigen Aromen des Fasses in einem breiten und schmackhaften Set gemischt. Runder und ausgewogener Nachgeschmack.

Anblick: Helle / saubere / rubinrote / mittelhohe Schicht

Nase: Rote Früchte / Würzige Noten / Komplex / Erdbeeren / Ausdrucksstark / Himbeere / Fruchtaromen / Weihrauch

Mund: Kraftvolle / würzige Noten / geröstete Noten / lecker / rund / fett / balsamisch

Paarung: Rotes Fleisch, Lammbraten, Schnitzel mit Weintrieben, Wild sowie geräucherter und gepökelter Käse.

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